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トゥルシー(ホーリーバジル)の苗6本セットです。1本ずつが9cmのビニールポットに入った状態でお届けします。
品種はヴァナ・トゥルシーになります。当店で販売している「トゥルシーブレンドティー(トゥルシーブレンド)」にも使われています。
ヴァナ・トゥルシーは、トゥルシーの品種の中でもよりバジルの原種に近く、葉は厚く大きく、花は白い色をしています。「ヴァナ」は森林を意味し、ヒマラヤ地方やインド平野部に見られる品種です。クリシュナ同様とてもスパイシーで強い風味ですが、少し柑橘系のような香りも含みます。こちらも独特な風味ですので、単品よりも他のハーブとのブレンドをおすすめします。(クセのない、お料理にも使いやすいトゥルシーをお求めの方にはラマ・トゥルシーの苗がおすすめです。)
種は当ハーブ園にて自然栽培で自家採種してきたものを使用していますが、足りない年はインド産の種を仕入れた時もありました。農薬や化学肥料、動物性肥料は一切与えていません。
とても丈夫で育てやすいので、日当りが良い場所ならプランターや鉢などに植えても元気に育ってくれます。夏から秋にかけて葉っぱや花が収穫でき、種は秋の終わり頃に採種できます。(気候により変わります)収穫した花や葉は、ハーブティーとしてご利用いただけます。
インドでは聖なる植物として崇められるトゥルシーは、魔除けやお守りとして使われたりもしますが、実際に空間や土地を浄化してくれるともいわれています。あなたのお家でもトゥルシーを育ててみませんか♪
■品種:ホーリーバジル(ヴァナ・トゥルシー)
■学名:Ocimum gratissimum L.
■分類:シソ科メボウキ属
■草丈:(お届け時)10cm程度 ※画像のものより少し大きくなります。
(成長後)50cm〜80cm
■日当りが良く、風通しの良いところを好みます。
■収穫時期:初夏〜晩秋
■冬は基本的に枯れてしまいますが、暖かい室内なら越冬できる可能性もあります。
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